Pocher les 3 saucisses sans les piquer 15 mn dans de l'eau frémissante. Oter la peau puis détailler en rondelles que vous ferez revenir à la ...

Pour 4 personnes. Râper le zeste d'un citron, presser le jus. Dans un bol mettre 2 cuillerées à soupe de lait concentré avec 1 cuillerée à ...

Coupez le poulet en 4. Faites revenir les morceaux dans 60 g de beurre, assaisonnez. Lorsqu'ils sont bien dorés, laissez cuire 1/2 h à feu doux. ...

Ouvrir le poulet en 2 et bien l'aplatir. Mélanger 2 échalotes avec le vin, 3 c à soupe d'huile, les herbes, sel, poivre. Faire mariner le poulet ...

Décortiquez les crevettes et écaillez les moules. Coupez les légumes en lamelles. Faites chauffez l'huile dans une sauteuse, faites-y dorer ...

Faites dorer les pommes de terre à la poêle. Ajoutez le lait bouillant, sel, poivre, noix de muscade, ail haché. A mi- cuisson, ajoutez ...

La veille, mettre les filets de morue à dessaler dans l'eau froide. Préparer la pâte avec les ingrédients indiqués et juste assez d'eau pour ...

Mélanger l'huile avec le sucre, ajouter les oeufs, les carottes l'ananas. Passer ensemble deux fois la farine, la cannelle et le bicarbonate de ...

Préparez une pâte homogène avec les ingrédients indiqués, laissez reposer en boule. D'autre part ôtez la croûte du camembert et pétrissez-le ...

Pour 4 personnes. Ouvrez en deux un chou rouge de 800 g environ. Lavez-le Coupez-le en fines lanières. Mettez-le dans une terrine, recouvrez-le de ...